| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 薯片 | 克 | 377千卡 | 547千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 自制煎饼热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于小提琴218分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备适量的面粉，加盐、清水调成稀糊状备用
2、准备鸡蛋两个备用
3、平底锅烧热后，刷油备用
4、加入面糊，将平底锅中的面糊转匀后备用（开小火）
5、在面糊上再淋入打散的鸡蛋液，同样将蛋液转匀备用（持续开小火）
6、在蛋糊上涂抹适量的番茄沙司或牛肉辣酱，将调味料涂抹均匀后继续开小火煎制
7、面饼表面凝固时，放入适量的薯片备用
8、煎至面饼底部金黄色时，将煎饼折叠成三角型后稍加翻面煎制后即可取出
9、今天早上共煎了四块，儿子一人搞定了2块，还嫌我做的太少了，要明天还要多煎些，这种煎饼样子不是很好看，但口味还是很好，最重要的是自己做，方便又卫生，方法很简单，大家可以一试啊
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与辣椒、银鱼、西红柿搭配；与鹅蛋、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
薯片的热量547千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充营养等功效；可与牛腩、醋、豆角搭配；与樱桃番茄、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、健胃消食、治疗高血压等功效；可与豆腐、黄鱼、圆白菜搭配；与鲢鱼、鱼头、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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