| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1460克 | 萝卜羊肉汤热量/卡路里1377千卡 | |||

1、羊肉先用清水泡一会,放几片姜,多虑几次水。

2、清水漂洗完,加点料酒煮一会,直至沸腾。

3、撇除血沫 肉最好也洗一遍。

4、辅料切好备用。

5、将肉和各种料放入锅中,加适量清水,大火煮至沸腾,然后转小火。

6、炖一个小时后,放入切好的萝卜。再炖一个小时。

7、最后就是这样了。我没有放盐。等什么时候次了再放。

8、还可以将煮至半熟的面条放汤里一起煮,加点白菜撒点盐,羊汤面也就好了。今早的动力就在此了。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、抵御风寒、补肾壮阳等功效;可与辣椒、刀豆、白果搭配;与何首乌、豌豆苗、海螺相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、促消化、增加食欲等功效;可与北豆腐、鸡肉、羊肉搭配;与木耳、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、软化血管、滋肾等功效;可与山楂干、山楂、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、缓和药性、滋养阴血等功效;可与牛奶、鹿茸、南瓜搭配;与黄瓜、螃蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱寒、温肺止咳等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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