| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 243千卡 | 97千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 718千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 至尊披萨 两个的量,自制披萨饼皮+披萨酱热量/卡路里2855千卡 | |||

1、油温热,加入蒜瓣

2、小火至蒜瓣微黄捞出,剩油晾凉

3、加入番茄酱,盐,糖,披萨草碎,稍微加热搅拌均匀即可,披萨酱做好了,晾凉放冰箱冷藏备用,可多次使用

4、按照程序依次放入材料:牛奶,温水,色拉油,再将盐,糖分开放置对角,加奶粉,高粉后放入发酵粉和面包改良剂,我用面包机和面程序20分钟左右,取出后分成两份,擀面杖擀平放入披萨盘

5、用牙签修圆,成品更漂亮

6、用了两个八寸披萨盘,包好保鲜膜后放入发酵箱(温度30~35,湿度30~40)

7、我直接用烤箱,加一碗热开水增加湿度,半个小时后披萨面饼就发酵好了

8、准备披萨料,青红椒丝,洋葱丝,萨拉米,培根,奶酪,黑橄榄

9、发酵好了,用手指按压饼边边缘,并用牙签扎多个小孔

10、放入之前做好的披萨酱,注意任何食材不能碰到饼边,不然会发焦,依次放入青红椒丝,洋葱丝,奶酪,培根,萨拉米,黑橄榄,最后再铺层奶酪,饼边刷油,入预热好的烤箱 200度

11、烤箱上下火,200度,10~15分钟,按照各自烤箱控制时间,出炉后饼边再次刷油,香脆

12、健康的美食就做好了,一起试试吧(≧?≦)
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善视力、美白等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与菠菜、空心菜、枣相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、补充营养、治疗便秘等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与金针菇、醋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促进消化、清理胃水等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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