| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄酒 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 776千卡 | 517千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 470千卡 | 313千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 固元膏热量/卡路里3642千卡 | |||

1、1。先放一瓶黄酒,一般超市便利店都有得卖,把冰糖放进去中火熬化。
2.把打好的阿胶粉放进黄酒中熬成糊状后转小火。

2、把剩下的其它材料除黑芝麻外放进去小火熬十分钟。最后把黑芝麻放进去中火熬两分钟关火。

3、准备个干净的大盆里面放张油纸,把熬好的阿胶到进去就行了。冷了后放冰箱,第二天拿出来就可以切片了。切记一定要彻底硬了后在切,不能切太薄了。
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、活血、养皮肤等功效;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有消炎杀菌、止咳、滋养脑细胞等功效;可与百合、荸荠、猪腰搭配;与鳖肉、山鸡、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有护发、预防高血压、益肝养发等功效;可与冰糖、杏仁、山药搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、养阴生津、化痰止咳等功效;可与银耳、莼菜、银杏搭配;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有健脑安神、健脑益智、温补等功效;可与松子、小米、莲子搭配;
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