| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 味噌芝麻酱豆腐汤热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡,相当于修建房屋94分钟消耗的热量330 | |||||
1、试了好几款豆腐，这款做此汤最好吃。推荐目前最好吃的芝麻酱，百世牌纯芝麻酱
2、水烧开，用小勺把豆腐一勺勺放入，锅内。或者洗净手，直接把豆腐捏碎也行。
3、水再次开时，放味噌芝麻酱。煮开关火。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、降血压、补脾益胃等功效；可与青萝卜、鳕鱼、多宝鱼搭配；与菠菜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有生津通乳、益肝养发、延年益寿等功效；可与油麦菜搭配；
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