| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 椰丝牛奶小方热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡,相当于滑雪268分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料集合图，哈哈，漏了个椰丝了！
2、先用80g牛奶与40g玉米淀粉混合均匀，待用
3、剩余170g牛奶倒入小锅，把除椰丝外所有材料一起加入！
4、小火煮开，至所有东西溶化，注意要搅拌，否则会糊底
5、慢慢倒入牛奶玉米淀粉混合液（可能会因为放了一会儿有沉淀，一定要搅均匀了再倒入），边倒边搅拌，而且要快，不然容易糊底，且会结块不均匀，影响口感
6、搅拌至浓稠状态，如图！大概不到1分钟的时间就可以了
7、装入平整的盒子，等凉后，放冰箱冷藏4～6小时以上
8、取出切成小方块，呵，表面不是很平整
9、裏上椰丝
10、装盘，开吃！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与酒、果汁、枣相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、治疗便秘等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、补中和血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、抗氧化、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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