| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 清炒豆芽热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于街舞32分钟消耗的热量470 | |||||
1、小葱洗净切成葱花，大蒜去皮拍扁切末备用
2、豆芽洗净沥干
3、个人喜欢炒素菜里放点肥肉，觉得很香，所以，准备了一点肥腊肉
4、热锅放少许油，油热后放入肥腊肉小火煸炒
5、之后放大蒜末爆香
6、倒入豆芽翻炒
7、加适量的盐翻炒均匀
8、加入葱花
9、起锅装盘
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、补气养血、预防高血压等功效；可与榨菜、鲫鱼、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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