| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 盐烤秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||

1、这是晚上吃剩下的秋刀鱼 所以是熟的 如果大家买生的,可以先蒸7分钟放凉。然后用盐在的抹遍鱼的全身上抹匀 多一点 才够味 (但是不要千万和腌咸菜一样那么多 )

2、撒上切好的大葱。 (这一步主要是为了中和腥味, 因为在烤的过程中用的是鱼本身的油,所以会有少许腥味)

3、200度 15分钟

4、在5分钟后你会听到吱吱的声音 这说明油出来了!取出翻面 在撒一点盐(我口比较重,大家随意) 然后继续烤10分钟

5、等待~~~ 烧一壶酒或者开一款啤酒 在寒冷的晚上看着烤箱中的鱼吱吱作响~闻着飘散开的香味~ 相信我这绝对不仅仅是在满足你的胃~~

6、起菜 !撒上胡椒和葱 (香料会随着盘子和鱼的余热慢慢挥发)接下来就是慢慢享受了~~
秋刀鱼的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、促进脑部发育等功效;可与豆腐搭配;与枣、枣(鲜)相克,同食可能会引起不适;
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