| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭头 | 克 | 888千卡 | 131千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 20千卡 | 199千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 别味酱鸭头热量/卡路里1231千卡 | |||

1、所有材料下锅,因为我条件有限就用电饭煲代替了

2、香味出来了,鸭头不能炖的太久。太久了肉烂吃起来就没那么有劲道了。如果我有铁锅和灶我就在液化气上小火炖到收汁。
鸭头的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抵抗神经炎、抗衰老、抵抗脚气等功效;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、温经止痛、温通血脉等功效;可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有行血脉、百邪恶毒、散湿气等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、杀虫解毒、芳香健胃等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、解毒等功效;可与五味子、香蕉、银耳搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1