麻辣香锅的热量/卡路里_麻辣香锅的做法

1、土豆去皮，切条，煮至八分熟，捞出，沥干～
2、青笋和油菜洗净，过水焯～
3、蒜苔切段，胡萝卜切片备用～
4、蒸熟沥干水分的土豆条下锅煎炸至金黄～
5、锅内放少许油，放入葱蒜爆香，倒入蒜苔和胡萝卜翻炒～
6、当当当，重点来了，皇城老妈火锅底料，根据个人口味放入到蒜苔胡萝卜中翻炒均匀，依次加入焯好的青菜，金针菇和煎炸好的土豆条。继续大火翻炒，蔬菜中的水分炒出微干之后加入少许盐～
7、麻辣十足的干锅什锦出锅了，味道一级棒，一口气吃了两碗米粉～

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾利湿、调中等功效；可与牛腩、牛肉、豇豆搭配；与柿子、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与西兰花、豆腐、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通便防痔、调和脏腑、预防冠心病等功效；可与黄鱼、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、帮助消化等功效；可与草鱼、香菜、圆白菜搭配；与茼蒿、冬虫夏草、白酒相克，同食可能会引起不适；

麻辣香锅的热量和减肥功效