| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 核桃红糖磅蛋糕热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡,相当于泡澡858分钟消耗的热量120 | |||||
1、首先黄油室内软化，电动打蛋器搅拌分离！倒入红糖与黄油一起混合搅打！打到红糖与黄油融合在一起！分多次加入蛋液（我一共加了9次）每次都与黄油充分融合！最后打到图上这样，红糖颗粒看不见了！这图也是醉了！
2、用橡胶搅拌器处理一下就好了！
3、核桃放入料理机打碎，没有用刀切！但是核桃仁最好是无味未后天加工的，不然会蹿味！
4、倒入黄油中，搅拌均匀即可！
5、拌匀了！
6、加入淡奶油或牛奶，一半一半的加！搅拌均匀了再加另一半！最后会比较湿！
7、所以需要加粉，各种粉过筛然后搅拌混合而成！就是图中这样！
8、倒入烤盘内！我加了油纸，好脱模，用刮刀休整一下表面！自己看着凑合就行！烤箱170摄氏度预热，放进去，一共40分钟！用叉子插入没有面糊就好了
9、想要中间有划痕，烤制20分钟的时候用小刀划一刀就可以了！味道真心不错的！
10、好了，切片配杯咖啡！外酥内软！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、缓中止痛、补虚等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与姜、文蛤、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效；可与生菜、基围虾、小米搭配；与消炎片、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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