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双椒鱼头的热量

双椒鱼头热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
盐克4千卡59千卡
酱油克23千卡63千卡
大蒜克81千卡128千卡
白胡椒粉克3千卡296千卡
葱克12千卡31千卡
姜克14千卡46千卡
香菜克14千卡24千卡
料酒克25千卡114千卡
总量256克双椒鱼头热量/卡路里176千卡
酒保热量176千卡,相当于酒保77分钟消耗的热量138

双椒鱼头的做法共2个步骤

食材主料/辅料

大头鱼头 一个、 红色湖南剁椒 3大勺、 黄色湖南剁椒 3大勺、 贵州豆鼓老干妈 1勺、 盐 1小勺、 酱油 1勺、 白胡椒粉 1克、 大蒜 1颗、 姜 1块、 葱 1颗、 香菜 2颗、 料酒 1小勺
食材功效信息

盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、调味等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、帮助消化、解油腻等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、解诸毒、健脾胃等功效;可与龙须菜、生菜、玉米面搭配;与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、活血驱寒、解毒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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