| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 530千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1080克 | 杏鲍菇火腿粥热量/卡路里1584千卡 | |||
1、胡萝卜、土豆、火腿、杏鲍菇切丁备用
2、把步骤一准备好的食材倒入热油锅炒一会,不用炒熟
3、换锅加入适量水,倒入适量淘好的米,待水稍热时,倒入炒过的胡萝卜杏鲍菇土豆和火腿,加适量盐,别的调料可按自己喜好加入即可,继续大火煮。

4、水开后转小火,加入适量虾皮,待米煮开,关火,加入适量鸡精,焖一会即可出锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、增强免疫力等功效;可与莴笋、豆浆、蜂蜜搭配;与山楂、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、帮助消化、缓解胃痛等功效;可与绿豆、黑豆、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、补钙、润燥等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容护肤、美容等功效;可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配;与香蕉、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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