| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 忌廉芝士 | 克 | 439千卡 | 351千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 370千卡 | 740千卡 | ||
| 忌廉 | 克 | 433千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1317克 | 桑葚草莓凍芝士热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡,相当于扫地578分钟消耗的热量180 | |||||
1、使用前把忌廉芝士先室温軟化。
2、把餅乾壓碎，壓到像沙一樣的程度。
3、把牛油熔化。把餅碎拌進去，拌好，倒進蛋糕模，壓平，放進冰箱備用。
4、把桑葚和草莓浸到鹽水10分鐘，洗去髒物。
5、把桑葚的柄拔了。在網篩上壓出汁。因為不要桑葚的籽。
6、把草莓切一半，然後貼著蛋糕圈半顆半顆排著。
7、忌廉芝士加糖，加少許草莓香油攪拌。
8、加這個覆盆子乳酪進去忌廉芝士。
9、把魚膠粉加水，溶化，把忌廉至6分發。
10、把魚膠粉水，6分發忌廉加進剛才的忌廉芝士混合物中。
11、然後倒進模子。冷藏4小時，享受草莓季吧！
忌廉芝士的热量351千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充营养、促消化、帮助消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
忌廉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补调理、明目、止渴等功效；可与牛奶、酸奶、玉米搭配；与黄瓜、樱桃、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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