| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 糖霜花生热量/卡路里3541千卡 | |||

1、花生放锅里干炒,10分钟左右

2、熬糖,熬至糖水化了,放入花生不断翻炒,完了一边放淀粉,最好一次少放点,多放几次,我用的土豆淀粉,感觉不去玉米的好。

3、最后挂霜既可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、防冠心病、造血等功效;可与枣、芹菜、黄豆搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、养阴生津、和胃润肺等功效;可与银耳、黑芝麻、鸭梨搭配;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、和胃、润肠通便等功效;
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