| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 香辣虾热量/卡路里1757千卡 | |||
1、虾洗净后和冷水一起煮开,捞起备用
2、在煮虾的时间里,就可以把姜切丝,蒜拍扁去皮,芹菜切段
3、锅内倒油油开后,将煮好的虾倒入油锅炸黄,再捞出备用。
4、锅内剩的油,可以把花生倒入炒黄(不要那么浪费油),再将姜、蒜、八角、草果、辣椒节、花椒一起爆香
5、待料爆香后把备好的虾倒入锅一起炒翻,在洒入盐,少量鸡精即可出锅

6、哈哈,香脆爽口的虾就出炉了
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温肺止咳、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、促消化、解诸毒等功效;可与龙须菜、莴笋、火腿搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、胃部胀闷、促进消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
草果的热量56千卡(每100克);具有祛痰截疟、燥湿除寒、消食化食等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、镇静安神、增强免疫力等功效;可与基围虾、菜花、鸭肉搭配;与河蚬、虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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