| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 91千卡 | 364千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 自制小吃锅巴热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡,相当于羽毛球286分钟消耗的热量270 | |||||
1、米饭加少许色拉油微波炉高火加热三十秒
2、加芝麻，淀粉，盐，香葱适量搅拌均匀，也可以放五香粉或孜然粉，揉成团就像做馒头一样，使劲揉不然容易散
3、用擀面杖压成片状，切成长方形或正方形
4、下油锅炸至金黄
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、健脾养胃、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠通便、治便秘等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、益肝养发、益精血等功效；可与枸杞子、香蕉、梨搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与牛腿肉、肥瘦牛肉、猪血搭配；与红枣、米豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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