| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 银耳冰糖雪梨粥热量/卡路里984千卡 | |||

1、泡开银耳,时间两小时以上,晚上没时间我泡了十五分钟!

2、清洗净银耳下锅加五碗水熬三十分钟,加梨再熬三十分钟。

3、加入枸杞葡萄干熬十分钟,出锅。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、嫩肤、生津等功效;可与莲子、墨鱼、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、开胃、护肝等功效;可与猪肺、无花果、蜂蜜搭配;与鹅肉、帝王蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、和胃润肺、润肺等功效;可与银杏、梨、五味子搭配;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、滋润肌肤、可补气养血等功效;可与乌鸡、小米、花生搭配;与虾、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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