食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
总量 | 167克 | 蘸汁羊头肉热量/卡路里418千卡 | |||
热量418千卡,相当于打扫110分钟消耗的热量228 |
1、羊头是买的煮好的熟羊头,羊头直接切好码盘即可。小红椒切碎。蒜挤蒜泥。
2、其余所有调料倒入小碗中拌匀。吃的时候蘸着吃即可。因为羊头是卤的,有味道,所以蘸料中没有放盐,如果羊头太咸,可以适当增加蘸料中醋的比例。
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、消食理气、防肿瘤等功效;可与生菜、五花肉、马齿苋搭配;与鸡胸肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、防衰老、活血等功效;可与黑木耳、土豆、大蒜搭配;与牛奶、羊骨、小白菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、祛风润肠、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1