| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 735千卡 | 147千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 椰蓉榴莲挞-榴莲控脑洞大开的尝试热量/卡路里2445千卡 | |||

1、将榴莲果核取出,用勺子碾碎。加入打散的全蛋,细砂糖,炼乳、淡奶油搅拌成泥状。然后填加椰蓉搅拌成馅料。
2、将馅料填入蛋挞皮中,可以稍稍满一点。注意买来的蛋挞皮一般都带锡纸托,这款挞建议将锡纸托去掉,可以烤出满口酥脆的口感。
3、烤箱预热5分钟,将挞摆进。建议用烤架,这样可以让上下受热均匀。烤盘不容易观察底部颜色。
4、180℃,上下火,烘烤20分钟。大功告成!
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有补身体、开胃、缓解经痛等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、补充营养、驻颜美容等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、防细菌感染等功效;可与肥牛、北极虾、基围虾搭配;与糖精、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强活力、预防便秘等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1