| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 土茯苓去湿汤热量/卡路里2268千卡 | |||
1、把所有材料洗干净,老鸡飞水,放入炖盅中,加满水,必须冷水,瘦肉炖出来的汤才鲜甜
2、大火把水煲开,小火炖两个钟以上,老鸡比较难炖,起锅可根据自己喜好考虑加不加盐,不加我觉得挺好喝的
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、利水渗湿、护发等功效;可与粳米、红豆、猕猴桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、增加食欲、能健脾胃等功效;可与鸡肉、山药、猪肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有律律液、降血脂、消胀等功效;可与南瓜、糯米、鲢鱼搭配;与羊骨、羊肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润燥、补钙等功效;可与西瓜、白菜、香菇搭配;与茶叶、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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