| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 沙茶豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、老豆腐一块

2、对半切开

3、切成片

4、全部切完

5、冲洗干净,放入平底锅中+油煎制。

6、煎制两面金黄。

7、沥干油

8、芝麻酱+沙茶酱+蚝油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽

9、调匀后的酱。

10、锅中放底油,爆香葱姜蒜、虾皮、肉末炒出香味。

11、把调匀的酱倒入锅中稍炒。

12、一次性加足水,倒入少许老抽

13、加盖煮

14、大火收汁加糖

15、颜色很漂亮,又红又亮。

16、夹起后,尝了味。甜甜的,很香。芝麻酱和鲜味。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、益中气、降血脂等功效;可与西红柿、黄瓜、鲑鱼搭配;与小葱、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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