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香辣毛血旺的热量

香辣毛血旺热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭血55千卡55千卡
鱿鱼38千卡75千卡
黄豆芽66千卡30千卡
千张490千卡262千卡
火腿52千卡104千卡
总量607香辣毛血旺热量/卡路里701千卡
滑旱冰热量701千卡,相当于滑旱冰100分钟消耗的热量420

香辣毛血旺的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸭血 100克、 毛肚 50克、 鱿鱼 50克、 黄豆芽 适量、 千张 适量、 火腿 50克、 味精、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、干辣椒、麻椒、大料、鸡汁 适量
食材功效信息

鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有病后调养、预防缺铁性贫血、补血等功效;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、预防高血压、补气养血等功效;可与榨菜、韭菜、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养胃、止咳消痰、保护心脏等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与茄子、丝瓜、白菜搭配;与甘草、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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