食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 267克 | 简单小炒-青椒炒鸡蛋热量/卡路里346千卡 | |||
热量346千卡,相当于滑旱冰49分钟消耗的热量420 |
1、青椒切条状。
2、四个鸡蛋加3勺水搅匀。
3、热锅倒油,倒入蛋液炒熟,盛起备用。
4、锅内再倒少量油,放葱花爆香,倒入青椒,加少量白糖和生抽翻炒约3分钟,再加入鸡蛋翻炒。
5、调盐和鸡精,炒匀出锅。
6、味儿很美!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促进消化、健胃消食等功效;可与糙米、鸡翅、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、润肺利咽等功效;可与干贝、菠菜、海虾搭配;与鹅、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、预防感冒、滋阴补阳等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、清污解毒等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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