辣味蒜子烧鲳鱼的热量和减肥功效

1、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。

2、准备好大蒜头，姜，葱，辣椒。

3、在鱼身划上“井”字刀，拍上淀粉.

4、锅里油热，放下鲳鱼

5、煎成两面金黄，盛出，

6、锅里油热放下大蒜头，姜，辣椒煎出香味

7、放入鲳鱼.

8、加料酒，糖，鲜抽，辣椒酱，小半碗水，大火煮至汁绸.

9、放点盐煮1分钟，撒些葱花即可。