纯蛋白戚风蛋糕的热量和减肥功效

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、润肺利咽、护肤等功效；可与北极虾、小米、桂圆肉搭配；与雪莲果、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

混合油的热量884千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、防治近视等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与雪莲果、乌鳢、枣相克，同食可能会引起不适；