| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 红焖牛肋热量/卡路里413千卡 | |||

1、牛肉过水洗净

2、葱姜八角..

3、爆香后加入牛肉

4、翻炒片刻、加适量清水、后.....

5、秘密武器法国南部红酒、

6、烧至收汁即可、

7、按自己的生活喜爱加入个种配料、
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、镇痛、解热等功效;可与鸡蛋、包菜、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、护肤、健胃消食等功效;可与茭白、鲫鱼、豆腐搭配;与土豆、鱼头、河蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌、帮助消化等功效;可与玉米、羊排、猪肝搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有促进肠蠕动、增加食欲、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血脂、养阴凉血等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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