| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 番茄饭热量/卡路里1752千卡 | |||

1、胡萝卜,火腿切丁备用。番茄洗净备用

2、跟平时煮米饭一样,放入适量水和米,水要比平时稍微少一点点,因为番茄蒸的时候会有水渗出

3、加入切好的胡萝卜和火腿肠,滴入几滴橄榄油,放入盐和黑胡椒粉,撒点黑芝麻。

4、中央放入洗好的番茄,按下煮饭。

5、等待煮饭跳到保温之后是这个样子的

6、西红柿去皮,然后弄碎搅拌。这步最关键。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、帮助消化、促进消化等功效;可与红薯、胡萝卜、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、美容、帮助消化等功效;可与菜花、西兰花、鸡蛋搭配;与猪肝、鱼干、草鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、保护皮肤等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、解毒、祛腥提味等功效;
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