| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||

1、番茄切块

2、鸡蛋打散

3、油锅热了之后、先炒蛋、再炒番茄,然后混在一起翻炒几下,加入盐和糖。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、清热解毒等功效;可与香椿、紫菜、桂圆肉搭配;与甲鱼 、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促消化、促进消化等功效;可与芹菜、福寿鱼、芥蓝搭配;与鱼干、鲢鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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