| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 泡椒凤爪热量/卡路里93千卡 | |||

1、把凤爪洗一下

2、把凤爪切开

3、把风爪放进白水里还有放适量的花椒,姜片煮

4、然后把洋葱和上姜切片

5、凤爪煮一熟捞起放进冷水里冷一下

6、把泡椒到进凤爪里,花椒,姜片,洋葱,盐,鸡精放进拌匀。用保鲜膜封好放进冰箱放五天就可以吃了。

7、可以吃了
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补钙、延缓衰老等功效;可与大蒜、五花肉、鸡蛋搭配;与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温中止呕、解毒等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、提鲜、促进消化等功效;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有增加食欲、降低胆固醇、防癌症等功效;可与鹌鹑、基围虾、苦瓜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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