| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 风味豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于打理草坪74分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备老豆腐一块。老豆腐不易碎。
2、豆腐切厚片。
3、电饼铛预热、刷油，放入豆腐烤3分钟。
4、翻面再烤3分钟。
5、用刀子轻轻划开豆腐。
6、均匀的撒盐。
7、撒入胡椒粉、孜然粉烤1分钟。
8、翻面，用小刀轻轻划开豆腐。
9、均匀的撒盐、胡椒粉、孜然粉，葱花烤1分钟。
10、翻面。
11、撒上葱花烤30秒即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、和脾胃、健脾利湿等功效；可与绿茶、金枪鱼、芹菜搭配；与茭白、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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