| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 自酿葡萄酒热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于蹦床160分钟消耗的热量210 | |||||
1、新鲜的赤霞珠葡萄 清水冲洗晾干 破碎除梗 破碎即抓破葡萄表皮 籽千万不要破碎 有些朋友用打碎机 破碎了籽 这样非常影响口感不推荐
2、装瓶第二天加糖 冰糖会使酒汁透明度好 比例10:0.5
3、继续发酵9天左右 每天压帽两次
4、第10天过滤 果香满屋
5、继续第二次发酵 20天左右
6、20天后再次过滤装瓶
7、纯纯的赤霞珠干红
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、补中益气、润肺等功效；可与香蕉、高粱、梨搭配；
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