葡式蛋挞的热量/卡路里_葡式蛋挞的做法

1、将淡奶油，牛奶，白砂糖和炼乳混合均匀(可以用微波炉叮一下)
2、等溶液温热后，加入两个蛋黄，搅拌均匀，过筛倒入挞皮中，差不多八分满的样子。烤箱上下火预热220℃，中层，先开下火烤3分钟，再上下火，18~20分钟，即可。(挞皮上色后就差不多了~)

蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养心、养胃、益精气等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、预防便秘等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与枣、鸡蛋、杨梅相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与丝瓜、黄豆、香椿搭配；与雪莲果、柿子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；

葡式蛋挞的热量和减肥功效