| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 菰米皮蛋热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于健美操46分钟消耗的热量480 | |||||
1、菰米提前浸泡4~5小时，煮45分钟~1小时备用
2、大蒜去皮拍扁切碎，青红辣椒洗净切丁，小葱洗净切成葱花备用
3、皮蛋去皮备用
4、煮好的菰米放在盘子正中间，皮蛋一分为二放在菰米周围
5、热锅放一点点油爆香大蒜末和青红辣椒，淋在菰米上
6、浇上生抽，滴入香油
7、撒上葱花即可。
菰米的热量360千卡（每100克）；具有调理肠胃、止渴、解烦热等功效；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、去大肠火、增进食欲等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
