| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 整个番茄饭热量/卡路里856千卡 | |||

1、所有的食材,大米淘洗干净;玉米粒和荷兰豆在水中浸泡以解冻;番茄洗净去蒂

2、锅中放的水要比平时少一些,番茄和玉米都有水分

3、放上去蒂的番茄,淋入橄榄油,加入少量盐,撒一些黑胡椒

4、大约30~40分钟就好了,趁热去皮,将番茄捣烂与米饭混合,盖上盖子继续闷5分钟。

5、我爱吃黑胡椒,出锅前又加了些,味道很棒哦~豆子吃起来很绵,玉米甜甜的,加上番茄的酸味,健康的懒人美食!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、通血脉、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、祛雀斑等功效;可与山楂、蜂蜜、豆腐搭配;与香菇、猪肝、虾相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血脂、降血压、延缓衰老等功效;可与鸽子、魔芋、鸽肉搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、防癌、预防便秘等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进血液循环、防辐射等功效;
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