| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1538克 | 排骨胡萝卜焖饭热量/卡路里4439千卡 | |||

1、将排骨加上一勺盐,黄酒,酱油,淀粉一点点,拌一起

2、将葱姜蒜,胡萝卜,青椒,全部自己想放的材料切丁

3、锅里放油和冰糖,炒糖色

4、出一点黄色就可以放排骨了

5、放排骨翻炒,颜色好漂亮,有木有

6、放佐料,姜蒜,还有可以放一些八角

7、翻炒一会,加水,煮一会

8、加上胡萝卜和青椒,翻炒一下,盖上盖子焖一会

9、趁着在焖排骨的时候,将自己要吃的分量的大米和糯米2:1的比例,洗好,放电饭锅里

10、将锅里的火熄掉,把焖了半熟的排骨什么的全部倒进电饭锅,加上水,大概够平时煮饭的水量,加上一些些盐。估计一下就是根据平时做菜的比例加盐,实在不放心就先加一点点,然后用筷子拌一下,点一点自己尝一下,大概够盐就可以啦。

11、盖上,按下煮饭键,就和平时煮饭的一样,等着跳了就好了

12、这是好了,用勺子拌一下,撒上葱花

13、装盘子,就可以啦!

14、小碗
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、滋阴、止消渴等功效;可与红薯、海带、紫菜搭配;与菱角、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、促消化、养胃等功效;可与紫米、黑米、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、壮气提神、补中益气等功效;可与百合、鸭肉、葡萄搭配;与莲子、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、解毒生津等功效;可与圆白菜、鲈鱼、狗肉搭配;与杏、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止血栓、防流感、预防冠心病等功效;可与莴笋搭配;
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