| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 芹菜牛肉包热量/卡路里20千卡 | |||

1、普通面粉,一满小碗

2、酵母和酵母伴侣在水碗中化开

3、一碗面粉入盆,转着圈倒入酵母水,并用筷子划拉成絮状

4、开始揉面,揉揉揉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜让它饧发

5、再准备馅儿:芹菜叶适量,

6、真空包装的熟牛肉200g

7、芹菜叶剁细

8、牛肉拆包

9、将牛肉在砧板上剁细

10、将二者混合搅拌,泼入少许热油,加两茶匙食盐拌匀即可

11、面已经饧发好,重新揉一揉排气,搓成长圆条

12、切成一个个剂子,按扁后擀成皮儿

13、加入馅儿适量

14、包成包子

15、一个包子就这样完成了

16、包好的包子入垫了纯棉布的蒸架

17、全做好,盖上锅盖上锅蒸,冷水开大火。

18、10分钟后,包子好了,等3分钟开盖取出可以吃了。
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛湿、祛风、平肝降压等功效;可与基围虾、粳米、牛肉搭配;与虾米、黄豆、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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