| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 422千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 切面 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 家常好味道-电饭锅扁豆排骨焖面热量/卡路里2177千卡 | |||
 热量2177千卡,相当于手风琴1209分钟消耗的热量108 | |||||
1、扁豆撕去筋，洗净切成5cm左右的段。
2、排骨焯水备用（只用了半根排骨，焯完水正好160g）。两瓣蒜切片，一瓣蒜切泥。土豆半个（约70g）切成丁。
3、锅里放上油，放入蒜片、土豆和排骨慢慢煎。
4、煎到排骨两面微焦。放一点点十三香。放入扁豆，翻炒一下。
5、加入一勺生抽一勺老抽（分别约为15ml左右），一勺盐。然后放入没过食材的水。
6、焖面拌一点橄榄油防止粘连，水开后抖散放进锅。
7、盖上锅盖焖15分钟后（中间不要打开锅），放入蒜末拌匀就可以吃了！
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、能健脾胃、消暑清口等功效；可与鸡肉、猪肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与南瓜、大蒜、丝瓜搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
切面的热量284千卡（每100克）；具有增强免疫力、平衡营养、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容养颜、美容等功效；可与醋、牛里脊、牛腩搭配；与西红柿、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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