排骨香饭的热量/卡路里_排骨香饭的做法

1、准备主要食材：猪排骨，山药，萝卜；用水冲洗干净
2、锅中加水，放入排骨，待水煮开后半分钟关火，将排骨捞出，水倒掉。这样可以去除肉腥味，另一方面去除浮沫会更干净一些
3、萝卜去皮切成块状，山药去皮切成片状，将香腊肠，姜都斜切成片状，红枣洗净待用
4、将所有的食材都放入电饭锅中，加入水没过它们，加入少许盐，豆豉，按下煮饭键，煮大概40分钟
5、大米洗净
6、大概40分钟后，等锅内的萝卜炖软了，再将大米倒入锅内
7、将大米用勺子弄平，均匀的铺在菜上，并浸在汤中（如果汤不够可以再加点水），大概20分钟待电饭锅内水收的差不多后，打开锅盖将米饭与排骨混合均匀，沿锅边加入少许植物油，待跳闸后保温一会就可以开吃了

猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、呕吐反酸、促消化等功效；可与肥牛、火腿、五花肉搭配；与桔子、木耳、首乌相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、助五脏、滋肾益精等功效；可与银杏、鸭腿、玉米搭配；与鲫鱼、油菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、帮助消化、促进消化等功效；可与桂圆肉、荷叶、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、养心安神、预防骨质疏松等功效；可与花生、牛奶、木瓜搭配；与黄瓜、玄参、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

排骨香饭的热量和减肥功效