| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 酥脆土豆丝饼热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡,相当于板球259分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆去皮洗净檫丝，加入适量五香粉、椒盐（没有也可省略）及少量的盐。然后继续加上一把面（不需要太多）跟土豆丝拌匀，要有粘度如果太干适当加一两点水。
2、带上一次性手套（不带手套粘手弄好的饼不是很美观），把土豆丝握成小球然后压成薄饼。锅里加油预热（比炒菜的油多一点），油热后放入土豆丝饼。
3、锅里下入饼中小火煎至两面金黄，即可出锅。
4、外酥里嫩，好吃可口的土豆丝饼就大功告成啦，连不喜欢吃土豆的人都爱吃。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与西红柿、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、治疗高血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
