| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 家庭版健康烤肉热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于开会144分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备食材。
2、五花肉切薄片，加葱姜蒜，料酒，生抽，盐，糖，花胡椒粉腌制2小时。土豆去皮切片放盐，咖喱粉腌制，豆腐切片撒盐。生菜洗净，用冷开水冲过沥干水份待用。
3、平底锅放少许调和油，6成热后放腌制好的肉片，土豆片，豆腐，蒜片。
4、生菜铺在盘底，煎好的东东摆盘即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、益中气等功效；可与绿茶、金针菇、虾皮搭配；与木耳菜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促进消化、降低胆固醇等功效；可与鸡蛋、豆腐、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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