| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 芝麻曲奇热量/卡路里3074千卡 | |||
 热量3074千卡,相当于触身式橄榄球384分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油室温软化，加糖粉打至蓬松，颜色变浅
2、色拉油分3～4次加入，每加一次，搅拌均匀后再加下一次
3、淡奶油分3～4次加入，每加一次都要搅拌均匀后再添加
4、这是所有液体材料搅拌后的状态
5、低筋粉和吉士粉过筛，略微翻拌
6、加芝麻，翻拌均匀
7、烤箱预热170度（我家温度偏高，我调115度），面糊装裱花袋
8、烤盘内垫油纸或油布，用的是八齿中号花嘴，在烤盘内挤上自己喜欢的图案，注意间隔（饼干烘烤后会膨胀噢）
9、理论上170度15～20分钟，我家烤箱调115度10分钟，90度5分钟，温度根据自家烤箱来调整，上色即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、去酒毒等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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