| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 家常鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于写字300分钟消耗的热量108 | |||||
1、提前放少许盐腌制15分钟！腌制后鱼肉的口感会紧实点！
2、各种佐料，切好！
3、热锅放油，多点，不然会粘锅！用厨房纸把鱼的水分吸干！放入鱼，煎到两年金黄！
4、鱼煎好后，另外用一个锅，放少许油，下蒜，姜，豆瓣酱，翻炒！
5、配料炒好后放入适量水，下鱼！倒入少量生抽调味！
6、煮五分钟加入青椒和蒜苗！可以尝尝味道！淡了可以加盐！
7、好了！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、增强体抗力、滋补等功效；可与豆腐、黑木耳、木耳搭配；与猪大排、芥末酱、排骨相克，同食可能会引起不适；
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