| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 停不住的美味-香酥可口的蔓越莓核桃酥热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡,相当于速度滑冰110分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备工作。量取材料，巴旦木和蔓越莓切碎。
2、植物油中加入糖粉搅拌均匀。
3、糖油混合物中加入鸡蛋液，搅拌均匀。
4、完全融合后筛入低粉、盐和小苏打的混合物，拌至无干粉即可。
5、倒入切碎的巴旦木和蔓越莓。
6、将所有材料混匀成团即可。
7、取大小适量的面团，滚圆，压扁即可（大小根据喜好，面团在烤制过程中会有膨胀）。
8、放入预热175度的烤箱中，烤制约15分钟，表面金黄即可出炉。
9、出炉，香喷喷的成品。
10、成品。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、清热解毒等功效；可与牡蛎 、辣椒、明虾搭配；与地瓜、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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