| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 川贝冰糖蒸雪梨热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于飙车48分钟消耗的热量360 | |||||
1、首先将梨洗干净，不要削皮。梨皮具有止咳的功效。
2、将梨切开，用勺子挖出里面的果核。然后里面放入川贝和冰糖，盖上梨盖。准备上锅蒸。
3、蒸够20分钟左右即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、护肝、解疮毒等功效；可与芝麻、核桃、姜汁搭配；与帝王蟹、梭子蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效；可与豆腐、雪梨、甲鱼搭配；
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