| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 黑白米粥热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于健美操109分钟消耗的热量480 | |||||
1、水开后先放菰米小火煮30分钟后再放入大米熬煮20分钟即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、清肺、促消化等功效；可与枇杷、荷叶、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
菰米的热量360千卡（每100克）；具有止渴、解烦热、调理肠胃等功效；
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