纯香如玉绿豆糕的热量和减肥功效

1、将脱皮绿豆加水浸泡一个晚上(水尽量多加点)。

2、第二天冲洗干净后沥水。

3、蒸锅内铺上蒸布，倒入绿豆均匀铺平。

4、蒸40分钟左右，蒸至能轻易地用手捏碎。

5、将甜蜜豆用料理机打成粉泥状(也可以买超市现成的豆沙馅)。

6、准备好辅料:黄油，麦芽糖尽量切碎。

7、绿豆
蒸粉稍冷却后，用料理机将绿豆分次打细腻。

8、小火热锅，先放入玉米油，黄油，麦芽糖炒
至溶化，倒入打碎的绿豆粉，小火炒匀，再倒入白糖炒拌均匀(记得不要一次性倒入，可以先尝尝甜度，再根据自己的口味酬情增减。

9、小火炒至最后绿豆泥自然形成一个大团即可。

10、将绿豆泥分割成20g一个的小团搓圆，将馅料分成5一7g的小球。

11、取一绿豆泥团稍压后，放入馅料包住搓圆。

12、用月饼模具按压成型

13、250g绿豆泡发蒸粉打碎后约得5oog绿豆泥，20g一只我做了刚好30块绿豆糕。