| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 蔓越莓小蛋糕热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡,相当于酒保426分钟消耗的热量138 | |||||
1、备好所用材料。
2、将蛋清分离出，打次加糖打至发泡。
3、再分次加入黄蛋，提早打蛋器的速度打至融合。
4、再低粉过筛加至在蛋糊里面，拌至均干粉状。
5、再将椰蓉及莓粒加至在里面。
6、拌至融合后。
7、再将蛋糕糊加至在带纸托的烤盘里，入烤箱175度烤制25分钟即可。
8、这样子一款迷你又小巧的无油蛋糕完成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与银鱼、海虾、生菜搭配；与雪莲果、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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