| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 65千卡 | 326千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 好吃到停不下来-椰丝乳酪夹心饼干热量/卡路里1540千卡 | |||
 热量1540千卡,相当于下坡滑雪308分钟消耗的热量300 | |||||
1、将软化的黄油加入糖粉，搅拌至膨松，体积变大，颜色发白
2、加入蛋黄，搅拌均匀
3、筛入低粉，用橡皮刮刀压拌至没有干粉
4、加入椰丝，搅拌均匀
5、用手揉成面团
6、将面团整理成长条状（约宽4.5*高4厘米），我用的是小吉饼干模，会比较容易压出规则的长条。用保鲜膜包裹好面团，放冰箱冷藏一小时，或冷冻半小时，使面团成型，便于切片
7、从冰箱里取出面团，在室温下稍稍回温，切成5毫米左右厚度的饼干
8、将饼干放入预热180度的烤箱，烘烤15分钟，烤到表面焦黄即可
9、将饼干取出晾凉
10、同时我们开始制作奶油奶酪霜。将室温软化的奶油奶酪和黄油加入糖粉搅拌均匀
11、将奶油奶酪糖霜装入裱花袋，小窍门：将裱花袋套在杯子上，就能很方便的将糖霜装入裱花袋
12、待饼干凉透，夹上奶油奶酪霜即可
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、和中益肺等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与北极虾、洋葱、牡蛎 搭配；与鹅蛋、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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