苦瓜炒鸡蛋的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、养血益气、降血糖等功效；可与芦笋、兔肉、鸭蛋搭配；与虾、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、润肺利咽等功效；可与黄豆、桂圆肉、干贝搭配；与鹅、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、抗癌、降血脂等功效；可与茭白、豆腐、鲫鱼搭配；与黄瓜、河蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、血管硬化等功效；